Vous êtes ici

19e Salon du livre de régionalisme alpin de Grenoble

C'est sur le thème alléchant de la cuisine des Alpes que le Salon du livre de régionalisme alpin invite ses visiteurs pour sa 19e édition, du 19 au 21 novembre prochain dans l'ancien musée de Grenoble, place de Verdun. Une édition présidée par Laurent Gras, du restaurant éponyme à La Bastille, fleuron de la cuisine dauphinoise. Quarante menus dauphinois et alpins des débuts du tourisme dans les Alpes s'exposent pour l'occasion. Ils renseignent sur les plats issus du terroir qu'on servait dans les petites auberges de montagne alors qu'en plaine, les établissements se faisaient fort de servir une cuisine parisienne ! Et pour rester dans les histoires de fourneaux, les organisateurs du salon, remettront le prix Ex-Libris-Dauphiné à l'ouvrage Recettes de la gastronomie italienne de Pasquale Ricciardi, paru aux éditions du Mercure dauphinois. Pendant trois jours, bouquinistes, libraires, auteurs, éditeurs, associations patrimoniales et tous les passionnés des lettres et des beaux livres de l'arc alpin vont donc se retrouver place de Verdun dans une ambiance bon enfant. Raymond Joffre, président de l'association Ex-Libris, organisateur en chef du salon, donnera un avant-goût de l'édition 2011, 20e du nom, pour laquelle il est entrain de monter une grande exposition en collaboration avec la Bibliothèque municipale. Elle sera consacrée aux 100 plus beaux livres illustrant le sentiment de la montagne, de 1515 à 1908. Ils seront choisis par un comité scientifique de haut vol parmi lesquels des Anglais ou encore le directeur du musée de la montagne de Turin. De quoi mettre l'eau à la bouche au public de ce salon au succès croissant.

Ouvert vendredi 19/11 à partir de 14h et de 9h à 19h, les samedi et dimanche 20 et 21/11.