Dans les coulisses des fermes d'Isère et de Savoie

Du Vercors à la Savoie, une centaine de fermes s’ouvrent au public le week-end du 2 et 3 mai, dans le cadre de l’opération « Prenez la clé des champs », organisée par les Chambres d’Agriculture de l’Isère et de la Savoie. De nombreuses activités ludiques (tonte de brebis, labyrinthe en botte de paille, atelier de rempotage et de bouturage…) vous rapprocheront du monde agricole. Vous pourrez découvrir des produits frais et les spécialités des exploitations participantes lors des repas proposés. Ces deux jours sont l’occasion d’échanger avec des agriculteurs passionnés et de découvrir le secret des produits de qualité qu’ils proposent. Comme le dit Yves Rinchet, producteur de miel et d’escargot à Saint-Alban-Leysse dans les Bauges (73), l’important est de renouer le lien avec une population de plus en plus citadine et qui méconnaît le quotidien des agriculteurs.  A Méaudre, dans le Vercors (38), par exemple, on espère dépasser les 3000 visiteurs comme l’an passé. Des exploitants expliqueront comment ils fabriquent leur charcuterie ou leurs fromages, entre un jeu de l’oie grandeur nature, la tonte de brebis et autres animations. Chez Franck Masson, producteur de vin à Chapareillan (38), vous pourrez assister à un pressurage de pomme mais aussi visiter les installations viticoles. « Prenez la clé des champs » permet aussi de mesurer l’essor de l’agriculture biologique dans nos compagnes et de constater l’intérêt croissant des agriculteurs à faire appel aux énergies renouvelable. Ce week end sera un grand bol d’air frais pour petits et grands. Et pour les agriculteurs, un moyen de rallier à leur cause de nouveaux consommateurs.  Plus de renseignement sur le site : http://www.prenezlacledeschamps.com
Sébastien Breynat