


La Fondation Facim et divers partenaries du Pays d'art et d'histoire des hautes vallées de Savoie profitent de l'automne pour faire (re)découvrir la cuisine du terroir, revisitée par les maitres du goût d'aujourd'hui, les chefs-cuisiniers et producteurs régionaux. En leur compagnie et celle de guides-conférenciers, rendez-vous du 8 au 22 octobre pour des rencontres gustatives au détour d'ateliers de cuisine, repas, apéritifs, conférences, balades et autres petites causeries en Beaufortain, Maurienne, Tarentaise et Val d'Arly.
Le 8 octobre à 14h30 dans le Beaufortain : Fromages d’hier et d’aujourd’hui. Conférence et dégustation à Beaufort. Durée : 1h. Tarif : gratuit (activité organisée dans le cadre du Salon du goût). Renseignements à l'OT 04 79 38 37 57
Le 14 octobre à 17h en Maurienne : Vins et cépages rares de Savoie. Causerie-dégustation à Saint-
Julien-Montdenis. Durée : 2h. Tarif : 10 €. Inscription avant le 10 octobre : OT de Saint-Jean-de-Maurienne - 04 79 83 51 51.
Le 15 octobre à 9h30 et 10h30 dans le Val d’Arly : A la découverte des productions locales. Ateliers de
dégustation pour les enfants à Ugine. Durée : 45 mn. Tarif : 2 €. Renseignements à l'OT d’Ugine 04 79 37 56 33.
Le 19 octobre à 9h en Maurienne : Le safran, or rouge de Maurienne. Cueillette et atelier de cuisine
suivis d’un repas à Saint-Julien-Montdenis et Saint-Jean-de-Maurienne. Durée : 5h. Tarif : 25 € (incluant
l’atelier et le repas). Inscription avant le 14 octobre à l'OT de Saint-Jean-de-Maurienne 04 79 83 51 51.
Le 22 octobre à 10h30 en Tarentaise : Cevins, saveurs et vins. Visite guidée et repas-causerie à Cevins.Durée : 3h30. Tarif : 30 € (incluant la visite et le repas, hors boissons). Inscription avant le 21 octobre. Restaurant La fleur de Sel - 04 79 37 49 98.
Le 22 octobre à 10h30 en Maurienne : Du lait au fromage. Causerie-dégustation à Saint-Jean-de-
Maurienne. Durée : 1h30. Tarif : 5 € (pour un adulte et un enfant de moins de 14 ans). Inscription avant le 21octobre : OT de Saint-Jean-de-Maurienne - 04 79 83 51 51.
Plus d'infos sur www.fondation-facim.fr