Un 4e magasin pour la Coop du Val d'Arly

La coopérative fruitière du Val d'Arly, installée à Flumet, continue d'étendre son réseau de magasins de vente directe. Après Flumet, Faverges et Megève, c'est Chamonix qui accueille, à partir de début décembre, son 4e point de vente. Comme ses aînées, cette boutique fait la part belle aux produits maison, notamment son reblochon laitier et son beaufort, mais aussi à ceux de producteurs locaux dans les domaines aussi variés que les fromages, les salaisons, la viande, les vins, les confitures, le miel... "Nos producteurs sont implantés dans un rayon de 50 km autour de la boutique, ce qui fait que nous allons aussi proposer des spécialités du Val d'Aoste et du Valais, territoires qui font partie de l'Espace Mont-Blanc", précise Philippe Bouchard. Le directeur de la coopérative surfe sur l’engouement des consommateurs pour les circuits de distribution courts. Le magasin de Chamonix va aussi vendre du lait frais fermier et devrait, dans un deuxième temps, fabriquer sur place des spécialités fromagères. Un commerce ouvert 7 jours sur 7 et cela toute l'année.