De Jean-Michel Asselin, directeur de la rédaction d’Alpinisme et Randonnée, on connaissait son amour de la montagne. Dans ce livre, on découvre son goût pour la cuisine et les belles plantes. Vous mélangez tout ça, et vous avez un livre très original, où les recettes imaginées avec des ingrédients glanés dans la nature (souvent en montagne) sont  intégrées à de petits récits qui parlent d’amour et de joie des sens. Le tout est illustré par de très belles aquarelles, tout aussi sensuelles.  « On ne peut aimer la cuisine sans aimer la vie, et conséquemment les femmes ». Du Jean-Michel Asselin pur jus. Un régal.
J.P.
Editions Didier Richard, 96 pages, 11,95 euros.


 

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