La Belle en cuisse… Rien que le nom de l’enseigne interpelle. Poussez la porte de cette échoppe sise à Val Thorens et c’est un spectacle saisissant qui vous attend, tant olfactif que visuel. A la clé, la promesse d’un pique-nique ou d’un dîner délicieux pour se requinquer après le ski !

Des arômes subtils chatouillent vos narines et vos yeux sont illico captés par des rangées de jambons crus, de saucissons et autres pièces de charcuterie qui pendent au plafond. Ces merveilles du palais ont été élaborés dans les règles de l’art par Anne Daupeyroux, la maîtresse des lieux et son équipe. Un personnage haut en couleur comme on dit. Elle est venue s’installer à Val dans la station au début des années 80. «Val Thorens m’a rappelé l’Atlas marocain, je m’y suis tout de suite sentie bien". A La Belle en Cuisse, on bichonne chaque client. Anne Daupeyroux explique avec amour les produits qu’elle vend. Au Japon, elle est presque une star, la télévision ayant vanté son incroyable assortiment et son sens de l’accueil. Cette boutique guère plus grande qu’un mouchoir de poche regorge aussi de fromages délicieux, de caviar et de grands crus, notamment des bordeaux, pour satisfaire la clientèle russe qui fréquente assidûment cette épicerie fine, où la qualité n’est pas un vain mot. Une adresse à découvrir sans tarder !
S.C.