C’est à l’occasion des 35 ans de notre consœur France Bleu Isère que que la création de la Confrérie du gratin dauphinois a été officialisée à l’initiative des Maîtres restaurateurs de l’Isère, Isère Tourisme et l’antenne locale de Radio France. Sa mission, défendre et faire rayonner la gastronomie et le fait maison autour de la cuisine iséroise. L’association s’est donnée pour premier porte-voix, Serge Papagalli, intronisé grand chancelier. Le comédien et metteur en scène dauphinois, plus de 50 ans de carrière et régulièrement sur les ondes de France Bleu Isère, s’est déclaré très heureux et très fier d’être « le premier chevalier de la seule confrérie au monde qui valorise un plat qui donne la patate ! ».
Photo de Une ©F. Cournot / Alpexpo