Le groupe chamoniard Mont-Blanc Collection s’apprête à bousculer le paysage hôtelier de Morzine avec l’ouverture, en décembre 2026, de sa nouvelle adresse quatre étoiles : Garance. Installé sur la place principale du village en lieu et place de l’emblématique hôtel Les Airelles, cet établissement de 65 chambres promet de réinventer l’hôtellerie alpine. Entre design contemporain, brasserie conviviale et équipements haut de gamme pour les passionnés d’outdoor, Garance se positionne comme le futur repaire sport chic incontournable des Portes du Soleil.
Une adresse premium chargée d’histoire
Idéalement situé au cœur de la station, sur la place centrale et à seulement quelques pas des remontées mécaniques, Garance bénéficie d’un emplacement de premier choix pour les skieurs et les vététistes. Pour implanter ce projet d’envergure, le groupe hôtelier basé à Chamonix a choisi de faire revivre un monument du patrimoine local : l’ancien hôtel Les Airelles.
Le nouveau nom de l’établissement, Garance, rend d’ailleurs hommage à cette filiation historique. Il fait référence au rouge profond des baies d’airelles, une teinte symbole d’énergie, de passion et de vitalité, née de la nature alpine, qui sert de fil conducteur à l’esprit du lieu.
L’esprit refuge revu par le design parisien
Pour l’architecture intérieure, Mont-Blanc Collection a fait appel à l’expertise du célèbre studio parisien Briand & Berthereau. Les concepteurs ont imaginé un design contemporain, sobre et particulièrement élégant, qui revisite les codes traditionnels du refuge de montagne. À travers l’utilisation de matières nobles et des lignes fluides, les 65 chambres de l’hôtel évoquent le mouvement et l’énergie de la nature environnante, offrant aux clients un cocon chaleureux et moderne.
La mémoire du site se prolonge également à la table de l’établissement, baptisée « Airelles, brasserie alpine ». Ce restaurant a été pensé comme une brasserie d’altitude contemporaine, mettant à l’honneur une cuisine de partage, des produits du terroir régional et des touches de baies sauvages en clin d’œil à la flore locale. Un bar lounge ainsi qu’une salle de karaoké complètent l’offre festive pour faire battre le cœur de l’hôtel du matin jusqu’au bout de la nuit.
Un camp de base complet pour tribus et sportifs
Garance ne se contente pas d’être un lieu de séjour, il a été conçu comme un véritable espace de vie multisensoriel adapté aux nouvelles attentes des voyageurs. Les amateurs de récupération et de bien-être y trouveront un spa complet comprenant :
- Une piscine intérieure,
- Un sauna et un bain nordique extérieur,
- Des cabines de soins.
Les sportifs apprécieront l’espace modulable dédié au yoga et au fitness, ainsi qu’une ski et bike room ultra-équipée pour sécuriser et entretenir le matériel technique. Les familles ne sont pas en reste puisque deux zones de jeux spécifiques ont été aménagées pour les enfants et les adolescents. Enfin, l’hôtel s’ouvre au tourisme d’affaires grâce à des salons adaptés à l’accueil de séminaires d’entreprises.
Avec cette adresse ancrée dans son territoire, Morzine s’apprête à accueillir un spot vivant où la culture glisse se conjugue au parfait accord du confort. Les réservations ouvriront dès l’automne 2026, avant le grand lancement programmé pour la saison d’hiver.
