Du 30 septembre au 3 octobre au parc Rochexpo à La Roche-sur-Foron (74) doté depuis la printemps dernier d’une toute nouvelle halle (photo de Une), le salon inter-alpin de l’Hôtellerie Restauration de Haute-Savoie tiendra sa 3e édition. HORECAlpes, né à Megève et dont le deuxième opus avait eu lieu à l’Impérial Palace d’Annecy en 2020, revient donc sur le devant de la scène, après deux années d’éclipse due à la crise sanitaire.
À la veille de la saison touristique hivernale 2022-2023, cet événement professionnel s’adresse aux quelque 11 000 hôtels et restaurants haut-savoyards, dont un bon nombre installés dans la centaine de stations de montagne que compte le territoire. Il réunit à leur intention producteurs, fabricants, transformateurs et distributeurs en équipements et produits à destination des métiers de bouche, hôtels, bars et restaurants. Ces exposants présenteront leurs produits phares et leurs nouveautés.
Mais HORECAlpes s’est aussi des tables-rondes, des masterclass, des challenges professionnels, une journée dédiée aux circuits courts (lundi 3/10) ou encore un atelier d’écriture olfactive
Le programme ici
