Les 12 et 13 août, veaux, vaches, cochons, chèvres et autres moutons du Vercors auront le poil qui brille à l’occasion de la 6e fête du bleu ! Le village drômois accueille à son tour toute la filière lait du parc du Vercors pour célébrer son AOC fromagère, le bleu du Vercors-Sassenage, pâte persillée au lait entier vantée à leur époque par François 1er et Diderot. L’an dernier à Corrençon-en-Vercors, hôte de la manifestation, quelque 9000 gourmands avaient acheté 800 kg de bleu ! Outre de délicieuses dégustations, la fête est le théâtre de moultes animations et l’occasion pour petits et grands de découvrir l’agriculture de montagne et ses acteurs.
Plus d’infos sur www.fetedubleu.org
